| Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
|
A combot megmosom, majd csíkokra vágom. Az apróra vágott füstölt szalonnát egy mélyebb lábosban, az olajon kisütöm, majd félreteszem. A szalonnás zsiradékon az apróra vágott vöröshagymát megdinsztelem, ráteszem a csíkokra vágott húst, sózom, borsozom, egy csipet majoránnát is teszek rá, majd a paradicsomot, és az apróra vágott fokhagymát. Ezután egy kis vizet öntök rá és fedő alatt puhára sütöm. Amikor megsült, pirospaprikával megszórom és a szalonnadarabkákat is belekeverem. Míg sül a hús, menet közben, a burgonyát meghámozom, megmosom, nagyobb kockákra vagdalom és forró olajban kisütöm. Az elkészült brassói pecsenyével összekeverem és azonnal tálalom.
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
|
Jó étvágyat hozzá.
|
|
|
|
0 komment
|
2 ember kedveli
|
kunattilane
2014.01.22 13:30
|
|
|
|
| Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
 
|
|
|
| Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét! |
|
|
|
|
|
combot megmosom, apróra vágott, mélyebb lábosban, olajon kisütöm, szalonnás zsiradékon, csíkokra vágott, csipet majoránnát, burgonyát meghámozom, elkészült brassói, pirospaprikával, megdinsztelem, összekeverem, vöröshagymát, pirospaprika, paradicsomot, félreteszem, pecsenyével, belekeverem, fokhagymát, meghámozom, zsiradékon, paradicsom, majoránnát, csirkecomb, megszórom, szalonnát, burgonyát, majoranna, fokhagyma, szalonnás, elkészült, csíkokra, csíkokra, ráteszem, lábosban, füstölt szalonna, csirkecomb filé, hagyma, paradicsom, gerezd fokhagyma, étolaj, csipet, csipet bors, csipet majoranna, pirospaprika, burgonya,
|
|
|
|
|
